Der Ursprung des Cocktails wird im Allgemeinen Harry MacElhone zugeschrieben, der in den 1930er Jahren in Harry’s New York Bar in Paris arbeitete. Der Cocktail gilt als Sidecar-Derivat. Es gibt jedoch konkurrierende Theorien, die behaupten, der Cocktail sei um 1921 im Londoner Hotel The Berkeley oder in französischen Bordellen als Aperitif für Prostituierte kreiert worden.
