Dieser einfach zu mixende, köstliche Klassiker gehört zur Cocktail Familie der Sours. Es gibt ihn schon seit den 1850er-Jahren, doch erst 50 Jahre später kam Eiweiß als weitere zutat dazu.
Schon seit Mitte des 19.Jahrhunderts mischt man in Europa gerne Kaffee mit Spirituosen, doch der Irish Coffee, den wir heute kennen, wird in der Regel Joe Sheridan zugeschrieben, der ihn in den 1940er-Jahren auf der Foynes Airbase in…
