Er Painkiller-Cocktail, der oft mit Tiki-Cocktails in Verbindung gebracht wird, wurde 1971 in der Soggy Dollar Bar auf den karibischen Britischen Jungferninseln geboren. Genauer gesagt auf der kleinen und paradiesischen Insel Jost Van Dyke. Die Besitzer der Bar boten ihren Kunden diesen Cocktail als Mittel gegen einen Kater an. Was sie wirklich bekamen, war ein köstliches Getränk, das auf der ganzen Welt bekannt und perfekt war, um der Hitze zu trotzen. Nicht zu verwechseln mit der Piña Colada; der Painkiller ist zitroniger und mit jamaikanischem Rum und einer Prise Muskatnuss würziger.
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Eine der Zutaten, die meine Leidenschaft im Tiki-Cocktailshop am meisten weckt, ist ohne Zweifel der sogenannte Spiced Rum, eine köstliche Variation des typischen Destillats „Melaza de Caña“, das eine große Geschmacksvielfalt und Komplexität mit sich bringt unser Gaumen.
Drei bartender reklamieren diesen berühmten Cocktail für sich:Ramón Marrero Pérez sagt ,er habe die erste Piña Colada 1952 in der Beachcomber Bar im Caribe Hilton gemixt , während sein Kollege dort , Ricardo Garcia, sie als seine Kreation…
Der Drink, den wir heute als Daiquiri kennen , wurde möglicherweise am end des 19.Jahrhunderts von Jennings Stockton Cox erfunden einem amerikanischen Ingenieur ,der ihn für seine Hausgäste mixte .Doch kursieren auch viele andere Geschichten über seine