Eine der Zutaten, die meine Leidenschaft im Tiki-Cocktailshop am meisten weckt, ist ohne Zweifel der sogenannte Spiced Rum, eine köstliche Variation des typischen Destillats „Melaza de Caña“, das eine große Geschmacksvielfalt und Komplexität mit sich bringt unser Gaumen.
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Der Name kommt von der Form einer Hurrikanlampe und wird in einem großen, gebogenen Glas serviert, das auch Hurrikan genannt wird. Es wurde 1939 in der Hurricane Bar in New York gegründet. Aber er wurde sogar in Pat…